Искристая смесь специй отлично подходит для украшения копченостей и сырокопченых колбас, а так же используется в качестве приправы для заливных из мяса и рыбы.
..
Смесь специй для сала - используется для засолки сала в домашних условиях.
Сало обильно солится, шпигуется чесноком и сверху посыпается приправой. Ставится под гнёт несколько дней. От приправы сало станет нежнее и пик..