Прованские травы - это название происходит от региона Франции, славящегося своими пряными травами, Прованса. Они обладают сильным ароматом и отлично усиливают аппетит. Эти специи рекомендуется добавлять для обогащения вкуса к пресным блюдам.
Сочетание в прованских травах для мясных блюд сухих овощей с пряностями превращает любое мясное блюдо в кулинарный шедевр. Данную приправу желательно использовать в качестве зелени и добавлять всегда в конце приготовления мясного блюда. В составе: розмарин, сельдерей, базилик и орегано, укроп, чеснок, мята и тимьян.
